不好,家乐浓汤宝产品成分标注含糊不清,国内已有部分城市的工商部门已要求当地超市对家乐牌浓汤宝相关产品予以下架。原因是包装配料表中标注“可能含有”字样,不符合《食品安全法》和《预包装食品标签通则》。
家乐牌浓汤宝口味有很多,其中一款鲜虾靓汤口味的产品配料表中,标示出10种配料,但配料表的最下方赫然写着“可能含有大豆、小麦、鸡蛋、奶制品、鱼”。另一款老母鸡汤口味的配料表中,则标注着“可能含有鱼”的字样。
其他几种品牌汤料的配料表也存在类似问题,一款菠菜蛋汤的配料表提示“此生产线也加工含有虾类的产品”。另一个品牌的三鲜汤料中,也提示“生产该产品的设备还加工含有牛奶和大豆的产品”。
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《食品安全法》规定,要把食品的含量、成分,特别是食品的预包装正确的标识。像浓汤宝这种似是而非的标注,一方面推卸责任,另一方面容易引起公众的不信任和恐慌。我认为这样的标识应该受到规制。
浓汤宝配料表的标识,用的是“可能含有”,那么,到底是含有还是没有,消费者难以辨别。邱宝昌律师认为,配料表说明中绝对不允许使用“可能”的字样。
联合利华大中华区有关负责人解释说,由于一条生产线会同时生产不止一种口味的浓汤宝,配料间不可避免地会有微量交叉带入,因对有可能无意引入致敏物质,如果消费者对可能含有的鱼、虾成分过敏,为保险起见给出提示。
中国商品学会副会长、中消协前副秘书长武高汉驳斥了这一说法,他认为企业这样做,是生产不科学,掩盖自己产品缺陷,以逃避责任。
参考资料来源:中国新闻网-家乐浓汤宝产品成分标注含糊不清 超市主动下架
中国新闻网-浓汤宝包装标注含混称"可能" 专家称可判定不合格
浓汤宝其实和味精、鸡精是一样的东西,就是鲜味剂。不要相信广告,浓汤宝没有营养的,再有营养的东西被这样浓缩,也破坏掉了。
如果你就是要味道的话,浓汤宝可以让菜很鲜;如果吃菜的人舌头灵光的话,这种人工的鲜味他是能吃出来的,和食材本身的味道相比,差远了!
所以,浓汤宝这种东西就是偷懒用的,别给它找好处啦!对身体一点好处也没有的。
^-^希望我的回答对你有帮助。
尝试用浓汤宝搭配各种食材来做出好吃的,毕竟每天要保证荤素搭配才能获得更好的营养。你可以看下浓汤宝包装上的营养成分表,关于营养写得很清楚,蛋白质、膳食纤维之类都有的。
浓汤宝是联合利华旗下的家乐品牌于2007年在中国推出的一款汤冻状的新型调味品。家乐浓汤宝有五款不同口味,满足不同食材搭配调味需求。包括老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、蘑菇靓汤汤底。
浓汤宝是经由家乐研发团队,精选上等优质原材料,采用欧洲独创汤冻专利技术,将美味精华凝入汤冻,融化后释放浓醇高汤,经加热后融化成鲜美汤汁,充分渗入食材,让家常菜美味升级。
家乐作为联合利华旗下最大的食品品牌,有一百多年的历史。1993年,家乐产品来到中国,推出了家乐鸡精粉。随后,为了不断满足中国消费者的口味,家乐又推出了其他汤粉类产品以及酱类产品,2007年9月在中国推出创新性产品浓汤宝。
浓汤宝按照国际统筹标准采购,精选上等优质原材料。采用欧洲独创汤冻专利技术,将精华凝入汤冻。经加热后融化成鲜美汤汁,充分渗入食材,让家常菜美味升级。
家乐浓汤宝有多种多样的使用方法,帮你升级家常菜的美味。将浓汤宝融化成汤底,添加简单食材,即可制作一碗全家人享用的美味汤,但是很多热爱浓汤宝的妈妈们还用它来做更多家常菜:
焖炖红烧肉:转小火焖炖时加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝,浓汤宝融化成浓醇高汤,紧紧包裹住每一个肉块,并迅速渗透入至每一层肉质,给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁,咬一口层层入味。
蒸排骨:腌排骨时均匀拌入一颗老母鸡汤口味浓汤宝,蒸制过程中浓汤宝融化成浓醇高汤,能与肉质充分融合,迅速渗入,让排骨连骨头都入味!
包饺子:在做饺子馅时,加入一颗老母鸡汤口味浓汤宝,压碎均匀搅拌在馅儿里,在饺子煮熟的过程中,浓汤宝融化为鲜美的汤汁,使煮熟的饺子咬一口,鲜嫩又多汁!
同时浓汤宝也可以作为火锅锅底汤料、下汤面的汤料、上汤蔬菜等,用途非常的广泛丰富。
浓汤宝好不好不能一概而论 ,家乐浓汤宝我挺了解的,我自己在家蒸排骨、烧红烧肉的时候都会加一块家乐的浓汤宝,做出来的菜口感很美味,让人回味无穷。并且浓汤宝有多种口味哦,有猪骨浓汤口味浓汤宝、牛肉浓汤口味浓汤宝、清鸡靓汤口味浓汤宝等等,想知道更具体的浓汤宝怎么做菜的话LZ可以去家乐官网上瞧瞧,那里菜谱很多哦