花甲很多人都喜欢吃，就是不知道怎么去处花甲里面沙子，花甲买回家之后，先用清水泡4个小时，吃的时候在锅中加水稍微煮一下，加点白醋煮最好
海边到处都是花甲贝，捡一点来煮煲仔粥，味道太鲜甜了
花甲，好吃，美味
花甲煮太久就会像皮筋一样咬不动，水开再烫一会刚刚好
花甲做法
花甲清洗干净，放锅里焯水，煮至开口后捞出备用，准备点剁辣椒和大蒜生姜，起锅烧油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把花甲倒下去翻炒，放点高度白酒和紫苏去腥，调一下味，翻炒几分钟即可。
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